Голубцы рецепт с рисом и фаршем в мультиварке скороварке

Ленивые голубцы — это блюдо из рубленой капусты с фаршем и отварным рисом в виде котлет-сигар. Такой вариант для скороварки Поларис уже предлагала раньше. Рис отваривать не надо, его кладу сырым на дно кастрюли, а сверху - капусту и фарш. Этот способ очень сокращает время приготовления. В скороварке на это блюдо уходит 13 минут под давлением и минут 5-7 на обжарку. Капуста остаётся достаточно плотненькой, мясо и рис успевают отлично приготовиться. Получается очень вкусно и сытно!

Лук порежьте мелкими кубиками. Выложите на раскалённую сковороду с 1 ст.

Голубцы в скороварке

Добавьте фарш, посолите 0,5 ч. Крупные комочки немного разломайте. Капусту нашинкуйте короткой соломкой ширина 0,8 -1 см , посолите 1,5 ч. В 70 мл воды разведите томатную пасту, вылейте в капусту. В кастрюлю скороварки налейте воду 2 стак.

Пока вода нагревается, тщательно промойте рис.

Голубцы в мультиварке

Сверху положите капусту, а на неё — оставшуюся часть фарша. Закройте крышку и клапан. Отключите режим сразу после сигнала о готовности.

Наиленивейшие голубцы или капуста с фаршем и рисом в скороварке (Polaris 0305)

Тщательно перемешайте содержимое кастрюли. Рис надо полностью поднять со дна кастрюли. Добавьте хмели-сунели и, если надо, ещё соль. Я жарю минут 5. Чем дольше — тем вкуснее. Подавайте со сметаной и свежими овощами.