Салат из свинины и пекинской капусты рецепт

Салат из пекинской капусты с отварной говядиной фото-видео рецепт

Категории Вторые блюда Пекинская капуста наиболее часто используется в китайской и корейской кухне.

Салат с пекинской капустой и мясом

Из неё готовят разнообразные салаты, горячие блюда и начинки для мучных изделий. Сейчас пекинская капуста как продукт питания набирает популярность во всем мире. Это связано с её низкой калорийностью, но высоким содержанием витаминов, полезных органических соединений и минеральных веществ.

Кроме того, в настоящее время изучается противораковая активность некоторых соединений, входящих в состав пекинской капусты. Включить этот овощ можно в состав привычных блюд, при этом не только улучшив их вкус, но и увеличив пользу для организма. Ингредиенты Для того чтобы вкусно приготовить жареную свинину с добавлением пекинской капусты в количестве двух порций нужно: Рецепт Кусок свиного мяса вымыть, обсушить, нарезать кусочками весом 15 — 20 г.

Салат из мяса с грибами, оливками и пекинской капустой

Сложить мясо в миску. Оставить мясо на четверть часа на столе.

Салат из пекинской капусты, авокадо, помидоров и мяса

Остальные пряности можно добавить по вкусу и личным предпочтениям. На сковородку налить масло. Мясо обжарить на сильном огне в течение 9-10 минут. На нем должна появиться корочка светлого коричневого цвета.

Кочан пекинской капусты разобрать на листья. Наружные листья у неё зеленые, а листочки внутри кочана светло-желтого цвета.

Салаты из пекинской капусты

Они очень нежные и сочные. Верхние части листочков порвать руками на произвольные кусочки. Белые черешки в этом блюде не используются.

Салат из пекинской капусты с отварной говядиной фото-видео рецепт

В листья добавить одну — две щепотки соли и слегка помять их. Выложить пекинскую капусту к мясу. Жарить свинину с листьями пекинской капусты 7-8 минут. Готовое жареное мясо с пекинской капустой подать на стол горячим.