Сырная пицца рецепт и соус к ней

Томатная паста 2 столовые ложки.

Домашняя сырная пицца со сливочным соусом с рецептом дрожжевого теста

Оливковое масло Сушеный базилик 1 чайная ложка. Орегано 1 чайная ложка. Соль и перец по вкусу. Нарезаем чеснок и помидоры. В томатной пасте разводим несколько столовых ложек воды. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и бросаем туда нарезанный чеснок.

Как только чеснок начинает подрумяниваться, добавляем нарезанный помидор.

Вкусный соус для домашней пиццы

Через 1-2 минут вливаем томатную пасту. Добавляем соль, перец и сахар по вкусу. Базилик и орегано по 1 чайной ложки. Как только соус прокипит, немного остудив его, переливаем в блендер и измельчаем его пока не уйдут крупные кусочки помидоров.

Соусы для пиццы. Рецепты томатного соуса для пиццы, белого и сливочного соусов

Соус должен стать однородным. После блендера еще раз прогреваем соус. Охлаждаем и переливаем в стерильную банку. Такой соус можно использовать сразу и хранить в холодильнике длительное время. Для начинки нарезаем помидоры и грибы тонкими ломтиками. Сыр натираем на крупной терке. Подготавливаем тесто для пиццы, раскатываем его.

Выкладываем тесто на противень смазанный оливковым маслом. Корж смазываем хорошим слоем соуса. Выкладываем грибы и помидоры. Сверху засыпаем все натертым сыром. Сыра должно быть много. Выпекаем пиццу в разогретой духовке при 220 градусах, 15-20 минут. Перед подачей посыпаем мелко рубленной зеленью.