Пампушки с чесноком рецепт к борщу жареные в масле

ТОП-4 рецептов пампушек

Удобно, когда все ингредиенты под рукой и вы не отвлекаетесь на их поиск от приготовления пампушек с чесноком. Рецепт с фото пошагово на кефире, но для приготовления этой выпечки можно использовать и обыкновенное молоко. Можно вместо свежих использовать сухие дрожжи, для этого возьмите 2 ч.

Пампушки с чесноком – рецепт с фото пошагово в духовке на кефире

Добавьте в кефир соль, сахар. Добавьте в нашу кефирно-дрожжевую смесь яйцо и растительное масло. Можно взять масло домашнее, ароматное. Размешайте тщательно кулинарным венчиком или же при помощи комбайна. Всыпьте в миску 1 стакан просеянной пшеничной муки. Так вы еще больше обогатите тесто кислородом.

Размешайте венчиком, чтобы не было комочков. Остальную муку просейте через сито, и добавляйте постепенно. Вмешивайте каждую порцию муки в тесто рукой. Когда оно станет более плотным, выложите его на присыпанную мукой ровную поверхность и заместите некрутое дрожжевое однородное тесто. Дайте дрожжевому тесту на пампушки отдохнуть и подойти около 40-60 минут в теплом месте, в зависимости от температуры воздуха в вашей кухне я обычно ставлю миску с тестом на батарею, если это отопительный сезон, и в миску с теплой водой, если нет.

Когда тесто увеличилось более чем в 2 раза, начнем формовать пампушки с дрожжами и чесноком. При помощи кулинарных весов или на глаз, если точность не важна разделите тесто на 8-10 равных кусочков и скатайте из них шарики. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите шарики из теста в форму на некотором расстоянии друг от друга, так как тесто поднимется.

Снова оставьте форму с булочками в теплом месте, теперь уже минут на 20. Булочки поднялись и увеличились в размере. Выпекайте пампушки с чесноком в заранее нагретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

Для этого выпекайте из 40 минут на одной стороне, переверните при помощи чаши пароварки и выпекайте на другом боку еще 20 минут.

Пончики с чесноком

Тем временем приготовьте намазку — смешайте измельченные зубчики чеснока, 2 ст. Тем временем наши булочки к борщу испеклись. Это несложно проверить — если поверхность румяная и деревянная палочка сухая после прокалывания, то они готовы.

Достаньте их из духовки.

Пампушки с чесноком

Нанесите чесночный соус сразу на горячие булочки и оставьте их остывать на 5-10 минут. Освободите булочки от формы и подавайте наши ароматные румяные пампушки к борщу. Поверьте, на этот головокружительный запах свежего хлеба и чеснока с зеленью вся семья быстро соберется за столом и ждать не придется никого.

Чесночные пампушки скороспелки. жаренные.

Пампушки к борщу за 20 минут с чесноком на кефире без дрожжей Пока настаивается ваш ароматный домашний борщ, за 20 минут можно приготовить чесночные пампушки к нему, используя не дрожжи, а соду.