Перепелки рецепт в духовке в с картошкой

Перепелки в духовке запеченные с картошкой. Блюда из перепелок стали очень популярны и это неудивительно. При правильном подходе вы получите вкусное диетическое блюдо состоящее фактически из одного белка. Перепелки в духовке запеченные в беконе — это рецепт по которому птички получаются нежные и вкусные. Ни о каких пересушенных цыплятах, в которых нечего есть, не может быть и речи! Гости и домашние кушают с удовольствием.

А полученный, считайте бонусом, изумительный картофель? Безусловный плюс — это возможность эффектной подачи. Как приготовить перепелку вкусно в духовке, нюансы: Если вы купили свежих перепелок, то мариновать их нет никакой необходимости.

Рецепт: Перепелки, запеченные в духовке - На картошечке с луком

Будет достаточно чуть-чуть посолить и поперчить их перед тем как завернуть беконом. Обстоятельства сложились так, что я была вынуждена их морозить.

Потому перестраховалась и на ночь перед приготовлением погружала в маринад. Маринад так же может пригодиться если вы купили перепелок постарше. Обычно это можно определить по весу, как правило самые нежные — это птички в возрасте около 45 дней и весом до 220 грамм.

Бекон, бекону рознь, при покупке постарайтесь выбрать менее жирный. И граммы граммами, но в любой пачке можно посчитать количество ломиков, посчитайте, чтобы быть уверенной что вам хватит.

Два-три ломтика вам будет достаточно как бы изысканно и плотно вы не решили их спеленать. Я картофель посыпаю приправой для картошки у которой в составе много ингредиентов включая соль и перец, вы можете воспользоваться любыми приправами которые вам нравятся.

И не забыть посолить. С веточками тимьяна можно положить листики свежего шалфея, тоже будет хорошо.

Количество картофеля зависит от того какое количество гарнира вы хотите получить. Конечно его можно положить больше.

Перепелки в духовке или как приготовить перепелку вкусно

Картофель пропитанный специями и беконом получается очень вкусным. Перепелки в духовке или как приготовить перепелку вкусно Готовим и наслаждаемся!