Рецепты из цветной капусты в духовке с грибами

Цветная капуста с грибами

Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке: Лучшие варианты цветной капусты с яйцом и сыром в духовке Сб, 10 дек 2016 Автор: Юлия Улиткина Цветная капуста вкусна и полезна, она обогащает рацион важными для здоровья витаминами, минералами, питательными веществами. Супы, запеканки, закуски — везде капуста будет хороша. Одно из самых простых и очень вкусных блюд, которые обязательно стоит готовить регулярно, — запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром в духовке.

Ее с удовольствием съедят даже те, кто не особенно любит овощи или с прохладцей относится к цветной капусте.

Цветная капуста с грибами в духовке

Для будущих мам это блюдо просто незаменимо как прекрасный источник фолиевой кислоты и белка. Сытная, полезная, красивая цветная капуста с яйцом и сыром в духовке идеально соответствует режиму здорового питания. В отличие от многих полезных, но невкусных блюд она порадует хрустящей корочкой и сочной начинкой. Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке — общие принципы приготовления Для приготовления блюда понадобится вилок капусты среднего размера. Предварительно капусту моют, обрывают толстые жесткие листья и разбирают на кочешки.

Если отправить сырую капусту в духовку, то ждать ее размягчения придется очень долго — около часа, причем в противень придется подливать воду. Цветная капуста имеет плотную структуру и, несмотря на сочность, готовится в воде. Только после этого можно собирать запеканку в форме.

Цветная капуста с шампиньонами в сметане

Обязательными компонентами блюда являются яйцо и сыр, который вы можете использовать любой. Главное, чтобы он легко плавился. Понадобится и молочный компонент, чтобы создать омлетную основу для запекания. Это может быть молоко, сливки, сметана. Дополнительно разнообразить базовый рецепт можно любимыми овощами, специями, грибами, мясом.

Кстати, мясной вариант цветной капусты с яйцом и сыром в духовке — отличный сбалансированный ужин. Запекается блюдо в разогретом до 200 градусов духовом шкафу до расплавления и подрумянивания сырной крошки. В зависимости от мощности приборы и температуры в помещении на этой уходит от 20 до 30 минут. Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке на сливках Нежный вкус этого блюда и простота приготовления давно сделали базовый рецепт цветной капусты с яйцом и сыром секретом опытных хозяек.

Полезно, быстро и очень вкусно!

Цветная капуста с грибами под сыром