Заготовки на зиму из огурцов лучшие новые рецепты с кетчупом чили

Огурцы промываем и замачиваем в воде примерно на 4 часа, после чего раскладываем по банкам.

В большой кастрюле кипятим воду, которой затем заливаем огурцы в банке. Через 5 минут воду сливаем — она нам дальше не понадобится. В готовый маринад вливаем уксус и разливаем по банкам с огурцами. Закатываем крышками и оставляем остывать под теплым покрывалом или одеялом.

Для хранения огурцов с кетчупом подойдет прохладное место. Зимой такая острая закуска станет отличным украшением праздничного и повседневного стола. Огурцы с кетчупом, луком и морковью на зиму — оригинальный рецепт с фото Кулинарная фантазия безгранична, так что для консервирования можно смело использовать разные овощи — вкус от этого только выиграет. Такое овощное ассорти в остром маринаде станет настоящим хитом для гурманов. Попробуйте сделать огурцы с кетчупом на зиму по такому рецепту — ваши домочадцы и гости будут в восторге!

Необходимые ингредиенты по рецепту огурцов с кетчупом в банках выход готовой продукции — 3,5 л: Пошаговая инструкция для заготовки огурцов с кетчупом, луком и морковью на зиму: Чистим и режем репчатый лук — тонкими полукольцами или кольцами.

Морковь натираем на крупной терке или нарезаем соломкой. Огурцы перед консервированием нужно замочить в холодной воде на 2 — 3 часа. В банки нужно положить нарезанные лук и морковь, порционно. Сверху укладываем огурцы и добавляем в каждую банку горошины перца и лавровый лист. Для приготовления маринада понадобится кастрюля, в которую вливаем воду — по рецепту.

Соль и сахар — по вкусу. Все тщательно перемешиваем, ставим маринад на огонь и доводим до кипения. По происшествии двух минут кипения добавляем уксус. Заливаем маринад в банки с огурцами и ставим стерилизоваться на 10 — 15 минут — в емкость с кипящей водой или духовку.

Закатываем крышками готовую консервацию и помещаем банки под теплое одеяло, до полного остывания. Затем огурцы с кетчупом, луком и морковью можно перенести в погреб или кладовую — дожидаться зимы.

Огурцы с кетчупом чили - заготовка огурцов на зиму

Острые огурцы с кетчупом на зиму в банках — подробный видео-рецепт Такая универсальная закуска будет уместна к любому праздничному застолью. Благодаря добавлению кетчупа и пряностей огурцы приобретают изумительный вкус.

С помощью видео-рецепта вы легко постигнете все тонкости и секреты такой заготовки. Существует множество рецептов с фото заготовки огурцов в маринаде из кетчупа — со стерилизацией и без, с добавлением других овощей.