Рецепт курица с ананасом на шпажках в духовке

Шашлык из курицы с ананасом в духовке

Такое блюдо готовиться очень быстро, что позволяет приготовить его непосредственно перед приездом гостей. Расплавленный сыр придает еще больше эстетичности данному шашлыку, а соус добавит пикантности.

Шашлычки из курицы с ананасом

Из данного количества ингредиентов получается 6 шпажек. Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Куриный шашлык с ананасом

Режем на небольшие кубики. Филе перекладываем в миску, сбрызгиваем лимонным соком. Имбирь, карри и соль, травы по вкусу. Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 20 минут. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов и режем кубиками ананас.

Шашлык из курицы и ананаса на шпажках в духовке

После того, как филе замариновалось, готовим шпажки. Насаживаем поочередно кусок филе — ананас — филе и т.

Курица с ананасами на шпажках

В среднем на шпажку у меня ушло по 3 куска филе и ананаса. Форму или противень застилаем фольгой. У меня очень удачная форма и мне удалось избежать соприкосновения шашлыка с фольгой.

Если у Вас большой противень — просто подложите по краям шпажек, например, картофель.

Куриное филе с грибами на шпажках в духовке

Отправляем в разогретую духовку на 20 минут. На 10ой минуте переворачиваем шашлычки. По истечении времени выключаем духовку и посыпаем шашлычки тертым сыром. Оставляем в выключенной духовке не более чем на 5 минут. Рекомендую подавать шашлык с моим любимым сметанно-чесночным соусом.