Рецепт курица с картошкой в сметанном соусе

Курица с картошкой в сметанном соусе в духовке

Картофель очистите, помойте и нарежьте колечками средней толщины. Подготовьте форму для духовки и выложите нарезанный картофель в нее. Растительное масло налейте в сковороду и нагрейте хорошо.

Филе помойте, обсушите и нарежьте на кусочки-пласты небольшого размера.

Курица с картофелем в сметанном соусе под сыром

Посолите куриное мясо и обжарьте до румяности с каждой стороны. Сметану соедините с водой и хорошо помешайте. Выложите готовое мясо в форму на картофель. Залейте сметанный соус в форму. Морковь и лук очистите.

Курица с картошкой в сметане

Нарежьте лук — полукольцами, а морковь — соломкой. Обжарьте овощи на растительном масле до румяности.

Куриное филе с картошкой в сметанном соусе

Готовые овощи добавьте в форму и помешайте ее содержимое. Сверху посыпьте итальянскими травами. Можно выбрать специи на ваш вкус.

Курица с картофелем в сметанном соусе

Укроп и петрушку мелко нарежьте и посыпьте блюдо зеленью. Можно также посыпать свежей зеленью уже готовое блюдо перед подачей к столу. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180-200 градусов около 45-55 минут.

Наше куриное филе с картошкой в сметанном соусе готово, оно получилось нежное и сочное, угощайте домочадцев!

Курица с картошкой, тушеная в сметане (в мультиварке)

Готовила Хоновец Евгения, приятного аппетита! Поделитесь статьей в соц.