Варенье из груши на зиму рецепты простой рецепт пятиминутка

Варенье из груши Пятиминутка: рецепты на зиму

Видео рецепт варенья из груш целиком Варенье из груш: Так же для лучшего результата надо брать плоды одного сорта и одинаковой спелости.

Варенье из груш вкусно и само по себе, но так как они не содержат кислоты, то прекрасно сочетаются с цитрусовыми, яблоками. Часто задают вопрос — надо ли чистить груши. Здесь чёткого ответа нет, это зависит и от сорта и от ваших личных предпочтений. Вот собственно и все советы, теперь давайте перейдём непосредственно к рецептам. Варенье из груш на зиму — простой рецепт Это действительно простой рецепт, хотя варится не один день. Я варю его по принципу, как варится обычно варенье пятиминутка, но не всего 5 минут, а в несколько приёмов.

Как приготовить простое грушевое варенье: Сразу скажу, что я груши не чищу. Их надо помыть, разрезать на 4 части, отделить сердцевину с семечками и каждую четвертинку нарезать на дольки.

Сложить подготовленные дольки в посуду для варки варенья, засыпать сахаром и оставить при комнатной температуре, что бы фрукты дали сок.

Варенье из груш на зиму — простой рецепт и не только

Как только сока будет достаточно, надо перемешать, так как сахар может ещё не весь растворить и осесть на дно. Но полного растворения сахара можно не ждать и поставить варить. Следующий этап будет такой же и сколько их будет, зависит от сочности груш и от того, какой густоты варенье вы хотите получить в итоге.

Поэтому смотрите, если после очередного остывания густота варенья вас устроит, то доведите его до кипения и горячим разложите в стерильные банки, закрыв стерильными крышками. Обычно 4 — 5 этапов бывает достаточно. Хранится такое варенье прекрасно при комнатной температуре в кладовке без дополнительной стерилизации. Следующий рецепт грушевого варенья будет с яблоками, но не с дольками яблок, хотя такой вариант тоже можно сделать. Но мы не ищем простых решений, мы будем экспериментировать и сварим варенье на яблочном соке.

У нас в этом году много яблок уродилось, я и сок из них делала и пастилу и даже решили попробовать сделать яблочный сидр, если получится, поделюсь рецептом. Но вот варенье из яблок мы как-то не очень любим, но на соке меня рецепт заинтересовал, решила попробовать.

Варенье из груш на зиму простой рецепт

Варенье из груш на яблочном соке Ингредиенты: Подготовить груши так же как и в первом рецепте — порезать их дольками и положить в посуду для варки. Из яблок выжать сок, в отдельной посуде смешать его с сахаром, поставить на плиту, довести до кипения и до полного растворения сахара. Горячим яблочным сиропом залить груши, перемешать и оставить до полного остывания.

Я варила так же этапами, но поскольку жидкости было больше, чем в первом рецепте, то варила не по 5 минут, а по 10. В итоге получилось сварить в 4 этапа.

Подборка лучших рецептов домашнего варенья из груш

Так же заливаем в горячем виде в стерильные банки, закрыв крышками. Конечно же, я его попробовала и мне варенье из груш на яблочном соке понравилось. Появилась небольшая приятная кислинка, но, в отличие от цитрусовых, аромат и вкус которых всегда явно чувствуется, здесь яблоки агрессию не проявили. Словами это сложно рассказать, лучше приготовить и попробовать. Но это не все мои эксперименты на этот раз, следующий — это микс из разных рецептов, которые я когда-то наметила сделать и решила их объединить.

Результат превзошел все мои ожидания, но не будем забегать вперёд, делаем всё по порядку.

Янтарное варенье из груш дольками на зиму: простые рецепты-пятиминутки

Конфитюр из груш с лимоном, грецким орехом и имбирём Ингредиенты: