Гречневая лапша вок со свининой и овощами рецепт

Свинина с гречневой лапшой

Вкусная лапша вок в домашних условиях жарится очень быстро, поэтому продукты должны быть полностью готовы к закладке. Для этого мясо и овощи тщательно споласкиваем, обсушиваем.

Быстрая свинина с гречневой лапшой и овощами

Чтобы уменьшить калорийность, китайцы обычно используют только постное мясо без жира. Если фасоль замороженная, то вытаскиваем её из морозилки, промываем в теплой воде и помещаем в сухую посуду. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.

Перец освобождаем от семян, нарезаем тонкой соломочкой. Тщательно обсушенное мясо режем средней соломкой поперек волокон. Теперь готовка продолжается в воке. Ставим сковородку на плиту, добавляем немного постного масла и хорошо разогреваем. Выкладываем сладкий перец, стручковую фасоль и лук.

Жарим, помешивая, до полуготовности где-то 2-3 минуты. Теперь закладываем мясо, перемешиваем и жарим около 5 минут, добавив немного молотого перца. Вместо соли в рецепте используем соевый соус, смешав его с сахаром смесь должна получиться приятно сладкой на вкус.

Добавляем соус к овощам, перемешиваем и готовим на медленном огне ещё 5-7 минут.

Тем временем подготовим лапшичку. Фунчоза не нуждается в отваривании. Её достаточно залить кипящей водой на 5 минут и, подержав до мягкости, слить воду. Прожариваем все вместе еще пару минуток. Теперь китайская лапша вок сос вининой полностью готова к подаче.

Соль по вкусу

Гречневая лапша вок с курицей Рецепт лапши вок может сочетать различные продукты. Например, лапша вок с курицей и овощами. Такое блюдо получается очень сытным и вкусным.

А с приготовлением справится даже начинающий кулинар.