Рецепт сырного супа-пюре из плавленного сыра с курицей

Наливаем в кастрюлю куриный бульон и помещаем туда нарезанный мелкими кубиками картофель. Очищаем луковицу и морковь. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на средней терке.

Овощи обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

Тем временем картофель почти готов. Добавляем к нему пережарку из лука и моркови. Режем филе курицы на мелкие кусочки, обжариваем на сковороде с добавлением соли и черного перца. Довольно вкусно получается, когда не все мясо мы превращаем в пюре. Сочные и золотистые кусочки курицы придают пикантность нежному первому блюду, поэтому часть из них нужно добавить в готовый суп и перемешать.

Примерно за 5 минут до конца приготовления уменьшаем огонь и добавляем плавленый сыр. Можно использовать сыр в баночках, а можно обойтись продуктом в брикетах, тогда его предварительно следует натереть на терке. Огонь обязательно следует сделать на минимум, так как плавленый сыр не любит высокую температуру, он свернется и нарушит консистенцию супа.

Как приготовить сырный суп из плавленного сырка: 8 рецептов

Чтобы сыр в брикетах было легче измельчить с помощью терки, необходимо поместить его на 10-15 минут в морозильную камеру. Берем блендер и доводим блюдо до состояния пюре. Добавляем мелко порезанную обжаренную курицу и перемешиваем.

Подаем суп-пюре горячим, посыпая сухариками, оставшимся куриным мясом и зеленью. Ни для кого не секрет, что супы-пюре очень полезные блюда для любого человека, поэтому возьмите на заметку несколько рецептов из всевозможных продуктов: Смотрите, как приготовить вкусный сырный суп-пюре из курицы на видео: Картофельный Экспериментируя на кухне и немного меняя количество того или иного ингредиента, можно приготовить чудесное блюдо на основе картофеля.

Для этого нужно взять:

Хотите быть стройными и здоровыми — ешьте сырный суп-пюре с курицей. Рецепты с разными добавками