Суп с фасолью красной рецепт в мультиварке

Порций - 6 Время приготовления - 1 ч Берем 500г красной фасоли приобрести можно практически в любом близлежащем магазине. Высыпаем её в приготовленную заранее ёмкость или дуршлаг.

Тщательно промываем, используя кастрюлю или другую вместительную емкость большого объема. Процедуру необходимо повторить несколько раз, так как в крупах очень часто присутствуют камешки, листья и другой мусор.

Самый верный способ - промыть проточной водой из-под крана, так как вместе с водой будут утекать посторонние предметы. Заливаем холодной водой и оставляем на 8-10 часов. Рекомендуем использовать остуженную кипяченую воду, так как в ней фасоль сильнее разбухнет.

Фасолевый суп в мультиварке

Я, например, замачиваю её с вечера, чтоб с утра все было готово и можно было приступить непосредственно к приготовлению. Напоследок ещё раз промойте под большим напором воды.

Берём чашу мультиварки и смазываем ее небольшим количеством растительного рафинированного масла. Затем насыпаем фасоль и заливаем холодной водой в соотношении 1: У семейства бобовых есть особенное свойство: Если такого режима нет, то ставим тушение или суп на 1 час, особой разницы нет. Время приготовления будет зависеть от того, насколько размокла ваша фасоль.

Чтобы этого избежать, элементарно оставьте крышку мультиварки открытой. Добавляем соль по вкусу, не обязательно это делать в начале готовки, можно и перед подачей на стол. Если вы всё сделали правильно, то до полного приготовления должно пройти около одного часа. Если же вы не замачивали фасоль, готовка может занять более двух-трех часов.

Такое блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или есть как основное. Очень вкусный можно сделать салат, добавив в него фасоль. Существует огромное количество оригинальных рецептов, что вы выберете зависит только от ваших вкусов и предпочтений.